封海了，你们还吃什么海鲜？

封海了，你们还吃什么海鲜？

对于老家靠近渤海湾的我，从小还是比较喜欢吃海鲜的！

渤海湾属于北方冷水海域，所以产的一些海鲜也要好吃一些。而现在是封海期，不上下海大批量打捞了，也只是一些小船去近海域拉网捞一些海鲜，但是没有平时那么大的量！

前几天刚从老家买了一条10几斤的大鲅鱼，从小喜欢吃炖鲅鱼！

鲅鱼

记得老家农村小时候家里都是那种烧柴火的大铁锅，买鲅鱼也是买七八斤左右的，切成块，往锅里一炖，再炒点别的菜，煮点海鲜，一大家子十几口人在一起，那吃的才叫香，而现在逢年过节再聚到一起也是去饭店吃了，很少在家里做了，所以一直怀念那个味道跟情景！

牡蛎

这个是我的最爱！一般蒸着吃，味道最鲜，再放点味极鲜跟醋，调个辣根沾着吃，那滋味，爽！不过也有喜欢生吃的，对于海鲜类的，我个人方面还是喜欢煮熟了吃！

现在只等秋季开海时节到来，到时可以吃老家当地正宗的梭子蟹跟对虾了！

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