海鲜进入“肥美”季价格一路上涨

海鲜进入肥美季价格一路上涨

临近五月，市场上的虾爬子和海蟹都进入肥美季，价格也是一路猛涨。虾爬子已经从3月时的500克30元35元涨价到现在的45元55元。而海蟹价格也浮动很大，飞蟹价格从每500克130元左右涨到180元左右，而花盖价格也上浮20%30%左右。今春的贝类价格也同比上涨，不同种类每500克比去年多了1元1.5元。

据鞍山市的水产商介绍，临近五一，蟹类和虾爬子照比前一段都肥美不少，价格也相应水涨船高，之前30元/500克的虾爬子，现在已经涨到45元55元。纯母的活虾爬子就要55元/500克。蟹类更是海鲜中的贵族，目前飞蟹已经从之前的130元/500克，涨到了180元/500克左右，花盖蟹的身价也上浮了30%左右。

鞍山市场上的贝类大部分是靠近海或海岛养殖供货，没有涨得太离谱，身价也是很亲民了，比如3元/500克的海虹。但照比去年同期，一些种类每500克也涨了1元1.5元。比如一些半野生散养扇贝，去年是4元5元/500克，现在每500克6元多。湛江产的生蚝，去年是3.5元4元一个，现在个头大点的要6元一个，最大的要10多元一个。

为啥五月海鲜不便宜，据水产商介绍，蟹类和虾爬子是因为最肥美季，注定要涨，而贝类则与天暖后小烧烤火起来有关。目前我市贝类消费除了农贸市场散卖的，八成都是被各大饭店订走，进入烧烤季后，饭店成了最大的买主。当然也不排除临近五一小长假，假期效应带动涨价。

还有就是5月1日开始，南方有些海域进入禁渔期，像野生的鲅鱼等海鱼品种每500克均上浮1至2元左右。野生的大个晶鱼甚至卖到30元40元/500克。预计后期随着供货量的逐渐减少，部分海鱼价格可能还会出现上涨，但涨幅并不会很大。像鲈鱼、黄花鱼等养殖品种，受到的影响还会小一些。

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