安徽泗县局促使食品企业保持必备生产条件

针对部分食品企业不能持续保持生产条件和检验条件等突出问题，泗县质监局采取有效措施，促使食品企业保持必备生产条件。

一是对生产企业开展大检查，督促企业建立全过程质量安全制度，落实企业主体责任。为企业和食品加工小作坊建立“一企三档”，同时对获证企业全面检查，存在问题企业限期整改，到期仍达不到要求的，如实向社会公布。情节严重则坚决吊销食品生产许可证。二是对各责任区监管工作开展大检查，建立协调有序、分工负责的工作机制，落实相应的监管责任。不断完善巡查制度，对辖区内所有食品生产企业和小作坊的监管责任落实到人。三是加强宣传和企业标准化建设。鼓励企业建立标准化生产加工程序,鼓励开展质量体系相关认证。

确保通过此项工作开展，全面改变企业环境脏、乱、差的现象，惩治滥用食品添加剂的违法行为，规范进货查验和出厂检验记录等。使食品企业卫生条件有明显改善，生产加工行为得到有效规范，食品安全水平不断提高。（安徽泗县质监局 李英莉）

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