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海峡两岸将共同推动普洱茶发展-【新闻】

发布时间:2021-04-08 06:00:33 阅读: 来源:沙滩车厂家

海峡两岸将共同推动普洱茶发展

第七届云南普洱茶博览会正在昆明进行,台湾代表团一行9人参加了此次茶博会。23日,代表团团长郭年昆在接受记者专访时表示,海峡两岸将共同推动普洱茶发展,将之打造为世界饮品。

云南是世界茶树原生地,普洱茶从*初的‘地方茶’开始发展,已经被更多的人认可和喜爱。郭年昆称,希望下一步通过两岸合作,增加对普洱茶文化的挖掘和研究,建立科学的产业规范,推动普洱茶成为世界饮品。

比如说在台湾,经历了从陌生到熟悉的过程,普洱茶现在台湾很受欢迎。不同于其他茶贵在新,普洱茶贵在陈,这个‘可饮用的古董’被更多的人认同。郭年昆告诉记者,普洱茶已经成为了台湾酒店、餐厅、家庭的必选茶品之一,很多人会创新,往里面加点菊花,这个季节喝*不过了。而且现在‘藏家’也很多,我们正在筹备‘中华普洱茶交流协会’,很多参加的人并不是茶商,而是真正热爱普洱茶的人。

普洱茶很安全,郭年昆说,它的特色在于安全无副作用,对身体保健大有裨益,是其他茶品不能替代的。但是,长期以来,由于坊间赝品层出不穷,且普洱等级缺乏公正客观的评比方式,影响了茶市发展。普洱茶过去传统的制作方式,缺乏制作时间、制作规格、流通纪录等记载,一饼年代久远的普洱茶,完成依靠饮者口腔、舌头的鉴别能力,中间夹杂着编故事、鉴定者的私心等,往往莫衷一是,对消费者并不公平。

郭年昆称,要让普洱开拓更大的市场空间,必须将产品的行销变得科学规范,不再让消费者真伪、好坏难辨。我们已经看到海峡两岸就普洱茶发展做出的努力,比如两岸携手合作,结合现代科技与传统工艺,发布了具电子生产履历的普洱茶,能为茶农、茶企及消费者都提供保障,这也是进入市场所必需的。希望通过海峡两岸共同的努力,普洱茶能*终走向世界,像法国红酒一样,成为‘世界饮品’。

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