最火乳业巨头将进入特色竞争阶段
发布时间:2021-09-19 21:28:22
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来源:沙滩车厂家
乳业巨头将进入特色竞争阶段
业内人士认为,中国乳业在相继经历了“自愿争夺战”和“价格战”等竞争阶段之后,将促使各主要竞争力量再次明确其战略定位。
中国乳业由“两种主要杀菌生产方式”分离出两大竞争“阵营”;一是以“巴氏消毒”方式生产的巴氏鲜奶,以城市型乳品企业光明、三元等为代表;一是以“超高温灭菌”方式的常温奶。以基地型乳品企对拉力精度丈量具有决定作用业蒙牛及伊利为代表。常温奶一度以市场适应面广、方便储存等优势,最好要参考其参数迅速扩大了市场占有率。“巴氏奶”阵营在力图固定原有“阵地”之外,也在发展常温奶生产。而“常温奶”阵营也试图进入报鲜奶市场。业内人士表示,乳业在经过前一轮集中投资、加速发展之后,市场调整走势已基本定型,市场竞争压力日益加大。在持续的价格战中,乳品市场层次无法拉开,渐渐走入“同构竞争”的“死胡同”。市场上非理性的“超低价”时有所闻,厂家在巨大的成本压力下,生产管理上的“漏洞”也逐渐暴露。业内人士认为,由于中国乳品消费尚处在起步阶段,常温奶与报鲜奶长期并存的格局还不会改变。目前的关键是拉开乳品消费的层次,让乳品进入有序的“特色竞争”阶段,避免价格混战。
信息来源: 中国包装报
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