鲤鱼的营养价值 鲤鱼的食用禁忌

鲤鱼，也叫鲤拐子、鲤子，因鳞片上面有10字纹路而而出名。体形肥硕，肉质地鲜嫩。【营养成份】鲤鱼的营养成份较高，据测定，每100克鲤鱼肉中含蛋白20克、人体脂肪1.3克、糖分1.8克，并带有多种营养元素及胰蛋白酶、磷酸、甘氨酸、组氨酸、钙、磷、铁等。除

鲤鱼，也叫鲤拐子、鲤子，因鳞片上面有10字纹路而而出名。体形肥硕，肉质地鲜嫩。

【营养成份】

鲤鱼的营养成份较高，据测定，每100克鲤鱼肉中含蛋白20克、人体脂肪1.3克、糖分1.8克，并带有多种营养元素及胰蛋白酶、磷酸、甘氨酸、组氨酸、钙、磷、铁等。除此以外，鲤鱼还带有挥发物中氮化学物资、挥发物氧化性化学物资、亚硝胺及其机构胰蛋白酶A、机构胰蛋白酶B、机构胰蛋白酶C等成分。【功效与作用】

鲤鱼可輔助治疗各种各样浮肿、肚胀、尿少、新生儿黄疸、孕妇胎动躁动不安、奶水梗塞等症。也有以下5个好用的饮食疗法小秘方。

1.治浮肿：鲤鱼1条，酒酿1500ml。共煮至酒干后服用，勿加1切调味品。

2.治缺乳：鲤湖北男科专家预约挂号
鱼头(瓦上烧灰)5个，米酒500ml。将鲤鱼头细研为散，用米酒煎数沸，去渣预留。早、中、晚各温饮15～20毫升。

3.治子宫异常出血：鲤鱼鳞甲200克，米酒适当。鳞甲放水适当，用慢火难熬成胶冻状湖北男科专家预约挂号
。每次取60克，用米酒冲化，温服，每天两次。

4.治头昏喘气：鲤鱼1条，花生米100克，米酒适当。花生米和鱼煮烂湖北男科专家预约挂号
，添加米酒后服用。

5.治登革热病：鲤鱼1条，赤小豆150克，姜50克，大枣1颗，茯苓1片。将鲤鱼去鳞、内脏器官清洗，与后4种主要材料煮开至鱼烂，给油、盐调料，每天1剂。

【食用忌讳】

1.鲤鱼鱼腹两边都有1条和细绳1样的白筋，除掉能够除腥味儿。

2.鲤鱼忌与黑豆、山芋、羊牛油、牛肝、羊肉同食。

3.鲤鱼是发性食品，有慢性疾病者不合适服用;人体过度衰弱者少食。