奶油柠檬鸡大腿和法国吐司砂锅看这

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制作过程：

将烤箱预热至400华氏度（200摄氏度）。

将鸡肉放在一个大碗中，并用盐，胡椒粉和辣椒粉充分地涂上皮。

用中火将大煎锅中的黄油加热。分批将鸡皮朝下放入煎锅中。煮至皮肤金黄酥脆，每批约2分钟。取出鸡肉，放入大的烤盘中。

将百里香和大蒜加入煎锅中。用中火煮至大蒜香和浅褐色，约1分钟。将面粉慢慢打成浓稠的糊状。加入酒，高汤，柠檬汁和奶油，小火煮约5分钟。加入帕玛森芝士，搅拌至融化。将酱汁倒在烤盘中的鸡肉上。

在没有盖的预热烤箱中烘烤，直到鸡肉不再粉红色并且汁液变澄清，大约30分钟。

法国吐司砂锅

原料：

4汤匙无盐黄油，融化

3/4杯浅红糖

1个面包奶油蛋卷，切成11/2英寸的薄片

8个大鸡蛋，轻轻打一下

1杯全脂牛奶

1汤匙香草精

1/2茶匙肉桂粉

1/4茶匙姜粉

破折肉豆蔻

一小撮海盐

3/4杯山核桃，切碎

糖果糖

纯枫糖浆

制作过程：

将融化的黄油和糖均匀地混合在烤盘底部。将面包切片放在最上面，将其挤压到位，使它们紧贴砂锅。

搅拌鸡蛋，加入除山核桃外的所有其余成分。倒在面包上，使其浸湿。

上面放山核桃，并用保鲜膜盖好。（砂锅看起来不会很湿，不用担心，我保证您吃的时候会很湿。）

冷藏至少3个小时或最多12个小时才能凝固。在室温下放置20分钟，然后弹出设置为350度的热烤箱。

烘烤至浅褐色并凝固35至40分钟。如果可以等待几分钟，请取出并稍稍冷却。

将这道菜放在烤箱中加热或加热，撒上糖粉和纯枫糖浆即可。

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